Makrele Blau #16 – Mission Gourmet, mit em David Schnapp

Shownotes

Seit gut 10 Jahren liefert uns der Gourmet-Blog «das Filet» von David Schnapp, kulinarische Berichte aus aller Welt. Nun, das Geniessen scheint in unserer heutigen Zeit bereits ein rarer Wert geworden zu sein, und das Erlebte noch in Worte zu fassen, bleibt die Kunst der etablierten Gastro-Kritiker. Doch längst stehen diese selbst in der Kritik, mit unfairen oder gar gemeinen Texten, sollen sie so manchen der «Götter in Weiss» um ihren Ruhm gebracht haben. David scheint diese Verantwortung mit Ehre, Freude und gutem Gewissen auf den Punkt zu bringen. Warum das Negative suchen, wenn man das Schönste der Welt als seinen Beruf bezeichnen darf? So nehmen wir ihn wahr und lesen seine Berichte mit schnalzender Zunge, denn darum geht es doch, den Gästen von morgen das bevorstehende kulinarische Erlebnis noch schmackhafter zu machen. [https://www.dasfilet.ch]

Produktion, Konzept und Moderation: [https://www.sandrozinggeler.com] Co-Moderatoren: [https://luma-delikatessen.ch ]

Wie immer findet ihr auch alle Fotos und Videos auf Instagram [www.instagram.com/makrele_blau ]